Dieta Mediterrânea como Valor Cultural - Sicilia - 25/11 - 18h na Sala Italia - Consulado da Italia do Rio de Janeiro
Palestra ministrada pelo Chef siciliano Natale Giunta. A Sicilia é a maior ilha do mediterrâneo, tanto pela posição geográfica que ocupa, quanto por ter sido ao longo da historia o ponto de encontro e ponte entre a Europa, África e Oriente. Terra de sol e mar, de jardins, azeitonas, limões, uvas e de laranjas exuberantes, a Sicilia è também uma terra rica em historias e mitos.
A Sicilia mantém varias primazias entre as quais o primeiro tratado de gastronomia, que remonta ao V século a.C. A gastronomia mostrada como cultura e como curiosidade alimentar pode aprofundar o conhecimento e a historia dos alimentos, dos ingredientes e das receitas sicilianas.
Participe e ganhe um livro com receitas.
Informações
Data: sexta-feira, 25 de novembro de 2011
Horários: 18h00
Local: Sala Italia - Av. Presidente Antonio Carlos 40/4º Andar - Centro
Organizado por: Regione Sicilia - Assessorato Regionale per la Famiglia le Politiche Sociali e il Lavoro, Confindustria Palermo e Trinacria Associazione Siciliana
Em colaboração com: IIC do Rio de Janeiro e Câmara Ítalo Brasileira de Comercio e Industria do Rio de Janeiro
Entrada Franca |
